Çaça Balığı ve Özellikleri

Sardalyagiller ailesinin Sprattus cinsinden kemikli balıkların ortak türünün ortak adına çaça balığı denir. Görünüş itibariyle sardalya balığına benzer, bol pulludur. Açık renkli grimsi eti oldukça lezzetlidir. Karadeniz, Marmara, Akdeniz, Kuzey denizi ve Baltık denizlerinde yaşarlar. Ülkemizde ticari olarak pek avcılığı yapılmasada, Baltık ülkelerinde ticari değeri oldukça yüksek bir balıktır. Yılda iki kez …Devamı

Genel