Et Nasıl Dinlendirilir ve Yumuşatılır?

Etleri Yumuşatmak İçin Neler Yapmak Gerekir?

Yeni kesim olmuş etler sert olurlar. Gerçekte yeni kesilmiş bir eti dinlendirmek çok zahmetlidir. En iyi dinlendirme işlem eti 1 ay boyunca sıfır derece sıcaklıkta dinlendirmektir. Ancak bu işlem uzun bir süre olduğundan aşağıdaki yöntemle de etinizi dinlendirebilirsiniz.

Etin daha yumuşak ve daha lezzetli hale gelmesi için 1 gün …Devamı